行业快讯

本周，美国稻业协会西半球国际推广高级总监阿西娅·格里格斯比与中美洲稻业联合会的代表举行了会谈，她介绍了美国大米作物的最新情况，分享了影响美国稻米行业的最新进展，并邀请对方参加计划于2026年12月13日至15日在田纳西州纳什维尔举行的美国稻业展望大会。

上周末，超过5万名餐饮服务专业人士齐聚一年一度的全国餐厅协会展会。

上周，美国稻业协会为学校营养与餐饮服务专业人士举办了一场广受关注的培训网络研讨会，探讨了如何利用美国大米制作符合美国农业部学校营养标准、受学生欢迎的食谱，同时帮助控制食品成本，并满足多元化学生群体的需求。

上周五，一场充满美食和棒球元素的美国风情周末活动在墨西哥拉开帷幕。美国驻墨西哥大使罗恩·约翰逊阁下在其官邸举办了一场招待会，庆祝美国职业棒球大联盟（MLB）及其与墨西哥日益增强的文化和制度联系，而美国稻米也在这场活动中担当了“首发”角色。

本周，美国稻米协会与三角洲州立大学合作，在校园内与该校学生共同庆祝美国种植的大米。美国稻米协会与三角洲州立大学餐饮服务部合作，通过餐厅提供的多款以大米为基础的食谱，展示了多种国产大米品种。学生们还在校园内一个位置精心安排、装饰着气球、承诺“有趣美食”的信息亭前，直接从工作人员那里了解了密西西比州种植的大米以及美国国产大米的独特之处。

在美国南部水稻种植区，墨西哥湾沿岸的种植已接近尾声，而北部地区的种植正在顺利进行中。

由北美清酒酿造者协会主办的2026年清酒行业峰会于本月早些时候在华盛顿特区的日本大使馆举行。生产商、进口商、分销商及政策专家齐聚一堂，共同探讨市场趋势、贸易政策发展动态以及加强美日清酒产业合作的机遇。美国稻米协会作为该协会成员出席了本次峰会。

当美国稻米协会的一个代表团在洪都拉斯与美国大米进口商会面时，另一个代表团则随美国农业部第六次”美国制造商与生产者贸易互惠”使团访问了危地马拉和萨尔瓦多首都。该使团由美国农业部负责贸易和对外农业事务的副部长Luke Lindberg率领。

十名美国稻米协会员工及成员参与了由洪都拉斯全国大米加工商协会在本地主办的2026年大米峰会，美国稻米协会担任了钻石赞助商。这场为期两天的活动重点讨论了美国大米作物情况、《美国-中美洲-多米尼加共和国自由贸易协定》框架下的品质与贸易议题，并举办了展示多个美国大米品种的技术研讨会，还探讨了货运前景、洪都拉斯消费趋势以及印度大米补贴对洪都拉斯稻农的影响。

美国稻米协会国内推广副总裁Cameron Jacobs在阿肯色州学校营养协会年会上发表演讲，重点介绍了美国本土大米在学生供餐计划中的作用，展示了如何利用阿肯色州本地大米强化儿童营养项目，并分享了学校营养管理人员最大化发挥大米作为食材价值的多种途径。