2015年美国稻米产业说明会暨同业飨宴花絮

在最近举办的上海环球食品展上，有超过一千位客人光顾了美国稻米展位。其中大部分来自餐饮行业，但我们也迎来了一些特殊的客人品尝美国大米，包括美国总领事James Heller，上海美国农业贸易处农业领事Erik Hansen和副领事Mark Hanzel。

美国稻米协会于6月初参加了美国农业部贸易代表团访问日本，其他参加的团体包括加利福尼亚州在内的11个州农业部门，以及包括美国稻米协会成员在内的几十家公司。

作为美国最大的稻米会议，2023年美国水稻展望大会于12月初盛大召开。欢迎各位同仁畅所欲言，完成一些工作，并享受一些来之不易的乐趣。

美国稻米周活动期间，人们通过推广各种品类的稻米及用它们烹饪而成的美味佳肴等各类方式欢度此刻。在一场促销活动中，美国稻米协会与Wanis合作，共同举办了一年一度的贸易周活动，通过各类优惠和折扣，吸引成千上万的顾客在促销期间前往Wanis仓储式购物中心。

尽管德克萨斯州南部的稻米种植区上周遭受了台风贝丽尔的侵袭，但德州A&M大学稻米研究中心依旧成功在7月11日开展了第76届年度稻田活动日，地点就在研究所西部不远的试验站。贝蒙特镇周遭的北部、南部及西部地区依旧正处于灾后重建的状态，但贝丽儿台风造成的影响似乎没有波及到试验田，及贝蒙特镇的大部分地区。

上周，美国稻米协会联合荣获詹姆斯彼尔德奖项提名的大厨Hari Cameron共同在德拉华州里霍博斯湾东部海岸举办了一场稻米烹饪教学课，名为《美国原产稻米&与国际稻米美食》。学员们在Chef’s Table活动中心了解美国原产稻米的历史与重要性的同时，也尝试了不同种类的稻米和菜肴，并学习如何提升各自的烹饪水平。